"DE LA TIERRA"
por Nerea Algar
Aviso Importante: Esta iniciativa puede encontrarse en fase de idea. Será responsabilidad de las personas con interés en hacer una simulación de inversión de carácter informativo exclusivamente, el darle seguimiento al emprendedor, hacer el correspondiente análisis legal y financiero, y de llegar a un acuerdo entre las partes, concretarán la intensión de participación realizando la aportación económica directamente en la cuenta bancaria de la iniciativa. Las aportaciones económicas para esta iniciativa no se realizan a través de Inixar. Inixar no es una institución tecnológica financiera, sólo facilita el acercamiento entre personas.
Sobre este Proyecto
¿Cuántas veces has comido en un restaurante y has deseado poder elaborar esos platos que tanto te han gustado en casa? De ahí surge nuestra idea, "DE LA TIERRA". Somos cinco jóvenes emprendedores que nos hemos unificados nuestros conocimientos para abrir un restaurante en Extremadura, una comunidad autónoma de España, que elabora platos tradicionales de forma original, empleando para ello productos ecológicos y 100% naturales, dando la oportunidad de adquirir los mismos en nuestra tienda. Así como un servicio de catering para eventos especiales como reuniones de empresas, bodas … .
Con este proyecto se pretende concienciar a los consumidores de la importancia que tiene la comida no procesada .
Nuestros platos son recetas tradicionales de nuestra tierra elaboradas con productos de la misma. Esto hace que los costes de nuestras materias primas sean inferiores y también hemos llegado a acuerdos comerciales con pequeños agricultores y ganaderos. Todas las empresas distribuidoras con las que trabajamos son de Extremadura. También colaboramos con dos negocios de repostería, el primero dedicado a las tartas y el segundo un pequeño negocio tradicional dedicado a la elaboración de dulces típicos.Para los embutidos tenemos un acuerdo con la empresa del señorío de olivenza a los cuales compramos los embutidos, es decir, el jamón iberico, el lomo iberico y el chorizo comprando un mínimo.
